В комплект входят 3 ножа, ножницы и подставка для хранения аксессуаров. Ножи изготавливаются из нержавеющей стали марки 30Cr13. Они проходят несколько производственных этапов, в том числе высокотемпературного нагрева, криообработки и воздушного охлаждения. Это гарантирует их прочность, стойкость к деформациям и коорозии. Лезвия затачиваются вручную.
Цельная конструкция
Для изготовления ручки тоже используется нержавеющая сталь. Ножи выполнены по бесшовной технологии, т.е. лезвие является продолжением ручки. Для уменьшения веса изделия ручка получила полую конструкцию. Цельнометаллическая подставка оснащается поддоном для слива воды.
Нож для нарезки
Длина лезвия – 178 мм, ручки – 129 мм. Позволяет получать тонкие и аккуратные слайсы.
Нож Сантоку
Длина лезвия – 169 мм, ручки – 129 мм. Подходит для нарезки различных продуктов. Специальные выемки не позволяют пище налипать на лезвии.
Универсальный нож
Длина лезвия – 129 мм, ручки – 103 мм. Компактное изделие для нарезки небольших по размеру продуктов.
Ножницы
Отлично справляются с овощами, фруктами, мясом и рыбой.
